じゃがいもとまいたけをにんにくバターでソテーして、ベシャメルソースと合わせてグラタンを
作りました(*^_^*)
具は、大豆（水煮）、じゃがいも、まいたけ、ブロッコリー、スモークサーモン！
簡単に水煮大豆とホワイトソース（市販）のものを使っていただいても美味しく作れます♪
子どもたちが大好きなグラタン。大好評でした(*^_^*)
（材料）４人分７センチココット皿
・水煮大豆・・・１００ｇ
・じゃがいも・・・２００ｇ
・まいたけ・・・１/２株
・ブロッコリー・・・４房
・スモークサーモン・・・４切れ
・ハウス食品生にんにく・・・小さじ１/２
・ベシャメルソース（ホワイトソース）・・・２５０ｃｃ
・シュレッドチーズ・・・適量
・塩こしょう・・・少々
（作り方）
・じゃがいもは皮をむいて２センチ角に切り、ラップをしてレンジで加熱しておく。（６００Wで５分）
・ブロッコリーは茹でておく。
１）フライパンにバター（１０ｇ分量外）とすりおろしにんにくをひき、加熱したじゃがいもとまいたけを軽くソテーする。塩こしょうで味付けする。
２）ココット容器に１）と大豆、ブロッコリー、スモークサーモンを入れ、ホワイトソース、シュレッドチーズをかけて１３００Wのトースターで１０分焼いたら出来上がり。
こんな感じに詰めてソースをかけました(*^_^*)
じゃがいもとまいたけをソテーしたにんにくの香りが広がります。
きれいな男爵。
いつもにんにくの皮をむいてすりおろしていましたが、生にんにくの瓶便利でおすすめです。
よかったら試してみてくださいね。
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