休日はいかがお過ごしでしょうか？
我が家はサッカー観戦。 のかたわら、私はお菓子を焼いたりパンをこねたり。
お昼は簡単に焼きそばにしました。
すぐに出来て、子どもたちから好評なのでご紹介したいと思います(*^_^*)
今回、GABANさんの五香粉を使いましたが、
スパイスの香りがして、とても即席で作ったと思えない味に仕上がりました♪
（材料）２人分
・焼きそば・・・２玉（３００ｇ）
・もやし・・・１袋
・人参・・・１/４本
・ニラ・・・１/４束
・豚バラ肉・・・８０ｇ
・コンソメ・・・小さじ１
・ごま油・・・小さじ１
・塩こしょう・・・少々
・五香粉・・・２～３ふり
（作り方）
１）人参は細切りに、にらは３～４ｃｍに切り、豚ばら肉は１ｃｍ幅に切っておく。
２）フライパンにごま油をひき、１）ともやしを炒め、焼きそばを加え炒める。
３）コンソメ、塩コショウで味付け、最後に五香粉をふれば出来上がり。
５分くらいで完成なのに、とっても美味しい！！
五香粉（ウーシャンフェン）は中国の代表的な混合香辛料で、
シナモン、クローブ、花椒、フェンネル、八角、陳皮などのスパイスを混ぜて作られています。
一振りすると、あっという間に中華風の本格的な味になるので、肉料理や下味に
おすすめのスパイス。
同じ材料で麺をうどんに替えても美味しいです♪
我が家の娘ちゃん（特に次女）はひと玉食べる勢い・・・(*^_^*)
良かったらお試しくださいね！