キッコーマンさん×レシピブログさんのモニター企画より、
新発売の「キッコーマンぱらっとかける旨粒しょうゆ」をいただきました。
細粒タイプの新形状のこのおしょうゆは、パラパラしていてふりかけより少し
大きい粒くらい。
早速炊きたてのごはんにかけて食べてみると、香ばしくてしっかりとした味で
おいしい！子供たちが朝ごはんに食べました。
パラパラっとかけやすいです。
今回、ガーリック＆オニオン味を使ってラーメンを作ってみることに。
肩ロース塊があったので、スライスして、旨粒しょうゆをもみこんでみました。
その後、お野菜とお肉を炒め、味付けにもこの旨粒しょうゆをかけてラーメンにのせて
食べましたが、塩コショウをは違って、しょうゆとガーリックの風味がよくて、
とても美味しかったです。野菜を炒めるときに水分がでますが、水っぽくならなくて、
味がしまりましたよ！
野菜炒めは、
（２～３人分）
キャベツ…１/６個
玉ねぎ…１/４個
人参…２０ｇ
ニラ…２０ｇ
椎茸…２個
もやし…１/2袋
豚ローススライス…１２０ｇ（旨粒しょうゆを小さじ１/2もみこんでおく）
旨粒しょうゆ…小さじ１/2～
です。
おにぎりも作ってみました。
美味しかったです♪