大豆のよさを見直そう！！
米作りと共に、私達日本人の食生活と健康に欠かせない大豆をテーマにした
親子農業体験。
醤油、みそ、豆腐などの原料となり、たんぱく質や栄養素が沢山含まれている
大豆ですが、環境の変化や洋食化に より、生産率が下がり、海外からの輸入
に頼る一方です。安全な食の確保と、自給率を上げる為には、一人一人が正し
い知識を持ち、積極的に毎日の食に取り入れていく必要があります。
こども達に自分の手で作物を育ててもらい食への関心と食べる喜びへとつなげ
ていきます。又、ご家庭毎で畑を管理する事により、責任感もわき、共同作業を
通して、親子の絆も深まります。
植え付け～収穫～脱穀～加工品作りまでの作業を親子で楽しみながら、体験
して頂けます。
★全プログラムにご参加いただける方を対象としています。
★第１回目★
～ 畑で大豆を植えてみよう！！ ～
日 時5月26日（日）10：30～14：30ごろまで
場 所：くすのき農園（神戸市西区岩岡）
くわしくはこども環境フォーラムＨＰ をご覧ください
＜お問合せ・お申込み＞
こども環境フォーラム事務局
〒650-0021
神戸市中央区三宮町1丁目9番1号
センタープラザ東館6階 スペースアルファ三宮
Tel078-333-6800
Fax078-333-6801