いつも読んでくださってありがとうございます♡
今日から４月！年度始めですね
きのうの晩ごはんは冷しゃぶ～
しゃぶしゃぶ用のお肉でなく、豚こま肉で作りました。
パックから出してそのまま茹でると固いので、
包丁でドコドコとたたき、お酒・お塩・お砂糖をモミモミしてから茹でるとやわらか～くなります
ドレッシングは、
お醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
お砂糖 小さじ1
はちみつ 小さじ1
顆粒だしの素 ちょっとぱらぱら
…をコップの中で混ぜてレンジで30秒加熱
ここにレモン半個分を絞り、大根3センチ分の大根おろしを汁ごと混ぜました。
さっぱり美味しいのでお試しください♡
お砂糖と蜂蜜ははぶいて、みりんを大さじ2にしてもいいかも…♡
お肉の下にレタスを敷いています。茹でたキャベツとかも美味しいですよね
ししゃも焼いて～
小松菜の白和え作って
あとはお味噌汁と、ちくわの穴にきゅうり詰めたの作って
油を使わない夕食でした！
