宝宝の麻婆麺(岡山県岡山市)


人は産まれながらにして善であり、成長とともに悪を学ぶ、が性善説。


人は産まれながらにして悪であり、成長とともに善を学ぶ、が性悪説。


だけど。


人は産まれながらにして弱であり、成長とともに強になる、が正しいと思う。


性弱説。


弱いから悪さもするし、人に優しくもなれるんだよね、きっと。



辛いものが好きな人には少し物足りないかもしれない。


でも、痺れるのが好きな人には堪らないと思う。

四川の山椒をたっぷり使った麻婆麺。


岡山の繁華街、中央町でしこたま呑んでふらふらと黄色い看板に誘われた。


知る人ぞ知る中華の名店、宝宝。





小麦香る中太のしなやかなストレート麺に塩気の強い麻婆豆腐がまったりと絡みつく。


一口手繰れば、真夏でも喰らいたくなる衝撃の痺れ美味さ(シビうま)に誰もが悶えることになる。


〆のラーメンはやめよう、やめようと何度も誓ったのに…


またしても四川の誘惑に負けてしまう。


弱いなぁ、ま、いっか。


今夜も性弱説を唱えつつ、岡山の夜に溶けてゆくのでした。


ごちそうさまでした。


















サンキュー。。。


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