今年の料理教室 その②

わーーーい

羽生結弦選手、オリンピック　男子フィギュア　初の金メダル

ソチ時間だから、ライブで見ようと思うと真夜中・・・朝方になっちゃいますが、

見ちゃいました！！

盛り上がっちゃいました

オリンピックが始まってから、いやいや、毎晩寝不足の日々・・・

でも、嬉しい寝不足です

フィギュア大好きで、とっても楽しみにしていたので、

最高の時間でした。

高橋大輔選手も町田樹選手も本当に素敵でした。

日本の男子フィギュア、熱いです。

そんな興奮冷めやらぬ中、またまた、昨日からの雪は

関東各地でも、すごいことになっていて、2週連続の雪

ビックリでした。

幸い、千葉・・・・・柏は、すでに朝には雨に変わっていたので

どんどん雪が溶けてきていて、良かったのですが、

周辺地域は、雪・・・雪・・・雪

今週は、料理教室こそなかったのですが、昨日は、5月以降の

料理教室用の案内の料理撮影のお仕事などもあり、

寝不足しつつ、楽しくお仕事させて頂きました

そして、雪の中、ちょっこり、バレンタインのディナーも

久々にゆっくり楽しみました

でっ、かなり料理教室風景のアップが遅れているので

スピーディーに！！

今月の料理教室の前に、1月2回目の料理教室の模様を

1月2回目の料理教室は

1月23日（木）　10時～13時

野田ガスクッキングスクール

メニューは1回目の同じく

から揚げの甘酢だれ

蓮白炒蛋湯

飾り切りサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　の3品

前回同様に、ちょっと少なめの9名でしたが、

飾り切りをするには、この位の方が、各自　じっくりやってもらえて

良かったな～～と。

ぎりぎりで

皆さんの調理台を

撮影

師範台の画像

今回も

忘れず

撮れました（笑）

スープのアップは

こんな感じ

具沢山でございます。

こちらから

参加者さんの

仕上がりです

スープも具沢山

野菜も綺麗に

盛り付けられました

こちらも

サラダ

豪華ですね

いっぱい切る練習できて

きっと自宅でも

華やかに

作ってくれるんだろうな

仕上げの

白髪ネギを

皆さんに盛り付けて

いる時に

ちょっと撮影

トマトが

とっても華やかに

盛られていますね～

皆さん

盛り付け個性が出て

素敵です。

こちらは

バラのお花トマトが

２つも

可愛い仕上がりです

こちらは

ラディッシュの葉を

上手に利用して

可愛く盛り付けました

皆さん　真剣に！！　そして楽しそうに

飾り切りをされていたのが印象的

実は、2月の料理教室の時に、お弁当に隙間が出来てので

トマトを飾り切りにしましたなんて、嬉しいコメントも頂いて

写メまで見せて頂きました

一手間かけたお弁当！！

きっと、食べる旦那さまも嬉しいでしょうね

ではでは、

今月はオリンピックで活躍の選手の方々の頑張りをみて

ますます張り切って　頑張らねばと、パワーを頂いています

『美味しく　楽しく　笑顔の食事』で

頑張りま～～す