【レシピブログの「おうちカフェイタリアン」
スパイスレシピモニター参加中】
レシピブログさんから頂いたGABAN®スパイス３本セット
オレガノを使ったお料理をご紹介
ピーマンの肉詰め
遅くなりましたが４月１４日分の夕食アップです
４人分
ピーマン ５個
玉ねぎ １／２個
豚ひき肉 ２００ｇ
小麦粉 適量
パン粉 １・２cup
Ａ）タネ
卵 １個
塩 小さじ１／２
胡椒 適量
オレガノ 小さじ１
B）ソース
ケチャップ 大さじ１
ウスターソース 大さじ１
作り方
ピーマンは縦半分に切り小麦粉を内側にまぶす
玉ねぎをすりおろし、玉ねぎの水分でパン粉を湿らせる
豚挽き肉とを混ぜＡのたねも混ぜて粘りが出るまでこねる
ピーマンに肉をつめお肉側から焼きピーマンの面に
ひっくり返したら火を弱め蓋をしてじっくり中に火が通るまで焼く
肉詰めを取り出したら残った肉汁とＢを
フライパンで煮詰めてソースを作る
ケーキサレ オー オリーブ
ケーキサレとは（しょっぱいケーキ）の意味
地中海式ダイエットで脚光を浴びたオリーブオイルを
たくさん使ったケーキ
河北新報に月に１度折込で入ってくる「旬」という
小冊子に掲載されたレシピです
配分は明かせませんが砂糖は一切使ってません
牛乳、オリーブオイル、卵、塩、胡椒が材料
オリーブオイルに含まれる特有のポリフェノールには
以下の効果があるそうです
・抗菌性
・胃潰瘍や胃がんの原因であるピロリ菌抑制
・抗ウイルス作用
・血糖値の上昇抑制
・血圧降下作用
クラムチャウダー
あさりには鉄分が含まれるので積極的に摂りましょうね
牛乳に含まれるカルシウムと一緒に摂るとさらに効果ＵＰ
クラムチャウダーってカロリー高いイメージが
あったのでなんとなく嫌煙してたけど作り方は意外と簡単だし
栄養価が高いのでこれからは積極的に取り入れてみよう
美味しいポイント♡クラムチャウダー♡ by cocoキャメル
トマトのファルシー
このサラダもオリーブオイルたっぷり
明日への励みになりますのでお手間でなければ
ぽちっと１度クリックをお願いします
