<レシピ：無添加ジャム>
緑ルバーブだったので、イチゴでピンクにしたいな とつくってみたら、、、。
あちゃ、オレンジ色のジャムがーーー。
甘さ控えめ☆夏採りルバーブと苺のジャム by tearstar
グラニュー糖のみでつくった所、
深みがなく 酸っぱいだけで、なんか物足りない。
そこで 製菓衛生師でもある 知人の助言で、
蜂蜜を加えたところ いい感じに変化しました。
レシピ詳細はクックパッドに掲載
→ 甘さ控えめ☆夏採りルバーブと苺のジャム by tearstar
※ tearstarキッチン読者の方はすぐに閲覧できます。
そうではない一般ユーザー様への公開は 7/27夕方となる予定です。
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ルバーブのお蔭で、
ベジフルカルテ作成に 火がついた・・・
ｂｙ フードアナリスト ミミ
