寒い日には、体の中から温まる♪野菜の汁物レシピ☆１２月のマイナビ美レシピ

先日、和食がユネスコ無形文化遺産に決まりましたね。
・・・・ということで(^_^;)。

マイナビウーマン美レシピコーナー連載　料理コラム

1２月のテーマは【和食】

タイトル＆コラムリンク：

体を温める野菜は「にんじん」「ネギ」「ごぼう」、では、冷やす野菜は？

Update : 2013.12.20

<コラム概要>

体を温める野菜とは？
越冬野菜が甘くておいしいのは　なぜ？
野菜たっぷり汁物レシピと共に紹介


レシピは、精進料理ちょい辛利久汁 ＊ 赤だし味噌仕立て

旬の根菜に生姜とネギもたっぷり加えた「利久汁（りきゅうじる）」。
冷えた体を内側から温める効果抜群。体が喜ぶ“具だくさんお味噌汁”。
練りゴマが美味しさのポイントです☆

＊＊＊

クリスマスに洋食をたくさん食べて、
なんだかほっとする和食が恋しくなったなーという時にでも、
覗いてみて下さると嬉しいです。

実際につくってみた方の声も参考にしたい（いわゆる　つくれぽ）という場合は
↓

精進料理ちょい辛利久汁✽赤だしみそ仕立て by tearstarへ


４人の料理ブロガーが　それぞれの得意分野の視点から、

レシピとビューティーポイントを紹介中！

『マイナビウーマン　美レシピコーナー』

<12/28追記>
今朝届いたメールで知った嬉しい出来事。
こちらのレシピが、
栄養士監修厳選健康レシピ<高血圧カテゴリ>に、採用されていたそうです。

栄養士のおすすめコメント

ごまベースの汁に、豆板醤の辛味が効いた体もあたたまる一品。たっぷりの具材で、食物繊維が１品で4ｇと豊富です。とのこと。

こちらのサイトでは、人数に合わせた分量を自動計算して下さるので、とても便利ですよ☆

・「精進料理ちょい辛利久汁赤だしみそ仕立て」
http://cookpad.com/recipe/1616666
「健康レシピ」でのレシピ紹介ページ
https://kenko.cookpad.com/recipes/2684

ｂｙ　フードアナリスト　ミミ

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