先日購入した南瓜 『紅爵(こうしゃく)』を使って、2品作ってみました。
※レシピはクックパッドからお借りしました。
1品目は、
カボチャのアンチョビマヨ焼き KT121さん
*マヨネーズは、レシピブログさんから頂いたキューピーハーフ使用。
<ご馳走になった感想>
アンチョビガーリック味が かぼちゃによく合い、あとひく美味しさ♪
茹で卵を使ったソースということもあり、まろやか~で美味しかったです
2品目は、
かぼちゃの桜海老炒め まろんかふぇさん
切って炒めて、できあがり!
<ご馳走になった感想>
桜えびの香ばしさと独特の旨味が、かぼちゃと合う×2♪
おかずにはもちろん、おつまみにも向くと思います。
ついつい手が伸びる美味しさでした。
KTさん、まろんちゃん、いつも美味しいレシピをありがとう!
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/116.gif)
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カボチャ![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/131.gif)
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編集後記>
KTさん、まろんちゃん、いつも美味しいレシピをありがとう!
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ここからは、自身の覚書も兼ねた ベジフルカルテ(簡易バージョン)
カボチャ『紅爵』に興味がある方は、続きをどうぞ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/131.gif)
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<ウリ科カボチャ属>
<カットした様子>
<特徴>
皮は薄い
色:鮮やかな黄金色 オレンジ色の皮とのコントラストが綺麗
<調理法>
蒸し器で、7~8分加熱
<試食した所感>
比較的早く蒸しあがった。
栗のような味わいと香り。
粗熱をとってみると ほくほく系の食感となった。
蒸し器で、7~8分加熱
<試食した所感>
比較的早く蒸しあがった。
栗のような味わいと香り。
粗熱をとってみると ほくほく系の食感となった。
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![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/071.gif)
全くかぼちゃと関係のない話題なのですが、、最近気になっている事が。
それは、家の猫の様子。今週に入ってから様子がおかしいのです。
・動きが鈍い・鳴かない(呼びかけても うにゃと短く答えるだけ)、
・ご飯はウエット以外受け付けない(食べても少量)・急激に痩せた
・お腹で呼吸しているように見える
・一か所をみつめたまま暫く動かない・横になることを嫌う・睡眠時間が減った。
夏バテじゃないの?とも言われたのですが、
ここまで長引くと不安になってきまして。。
ネットで調べて情報収集をしながら様子を見て、
近日 かかりつけの病院に連れて行こうと思っています。
皆さんの ペットはどのような様子ですか?
大事な家族、いつまでも元気でいてほしいですよね(祈)
それは、家の猫の様子。今週に入ってから様子がおかしいのです。
・動きが鈍い・鳴かない(呼びかけても うにゃと短く答えるだけ)、
・ご飯はウエット以外受け付けない(食べても少量)・急激に痩せた
・お腹で呼吸しているように見える
・一か所をみつめたまま暫く動かない・横になることを嫌う・睡眠時間が減った。
夏バテじゃないの?とも言われたのですが、
ここまで長引くと不安になってきまして。。
ネットで調べて情報収集をしながら様子を見て、
近日 かかりつけの病院に連れて行こうと思っています。
皆さんの ペットはどのような様子ですか?
大事な家族、いつまでも元気でいてほしいですよね(祈)