追いオリーブファサー（ドバドバ後掛け）が代名詞のようになっている、
もこみち兄さん
今度は チーズファサーを世に広めようとしているらしい？！
只今、
クラフトチーズ（森永乳業）のサイト、
パルメハッケン！キッチン！にて
パルメザンチーズを使ったレシピを展開中。
クラフトチーズさんと言ったら、
クックパッドでいつもお世話になっているメーカーさん♪
（モニター商品も太っ腹！過去にも沢山届けて頂きました。(#^.^#) 有難うございます）
気になったので
先日 作ってみました。
【パルメ ペペロンカルボ（店頭リーフレットより）】
※サイトでは、現在レシピが公開されていない模様。後日見つけ次第添付予定
⇒確認したところ、5月のレシピとして公開されていました！（5/3追記）
ペペロンカルボのレシピ詳細は
http://www.kraftparmesan.jp/recipe/201205/index
✽感想✽
・ペペロン＋カルボナーラの味付け
＝クリーミーかつ、時に唐辛子がピリッと利いて美味しい
・オイル控えめ＋生クリームを使わずに作るレシピというのもあり、
普通のカルボナーラよりもカロリー低めという点も嬉しいな～と感じました。
✽アレンジ✽
① 野菜が欲しかったので、パプリカといんげんをプラス
② ベーコン在庫無く→ソーセージ＋仕上げに生ハムで代用
③ 仕上げにブラックペッパー
④ 付け合せは、食前生キャベツ&青汁（笑）
※もこみち君が料理を始めたのは、
お兄さんがカルボナーラを作る姿をみて「かっこいい！」と思ったのがきっかけだとか（Wikiより）
そんな彼のルーツにも触れることができたような気がした、
楽しい食事タイムでした
。
✽余談✽
”こくうまパルメミートボール”も作ったのですが、写真
がイマイチだった。。。。
（やっぱり夜の撮影は まだまだ苦手だわ泣）
キッチングッズが当たる写真投稿キャンペーン
も行われているので、
後日リベンジしてから投稿しようと思っています。
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もっと太めのパスタの方が合うかも！？
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