ラムレーズン・ショコラ味・抹茶味のマドレーヌを作りました～
マドレーヌの型は、。。。
丸みのあるホタテ貝みたいな形のティファニー マドレーヌコキーユ型9個取 
すごく 型離れがいいです
左がラムレーズンのマドレーヌ 右が抹茶のマドレーヌ
下がショコラのマドレーヌです。
美味しそうだにゃ～ 
ケーキ生地に使った薄力粉は。。。
タンパク含有量：9.0±0.5％ 灰分：0.39±0.03％
北海道産小麦「キタホナミ」を100％使用しています。
クッキーやスコーン等に特に適しており、サックリとした食感の焼き上がりになります。
小麦の風味や味の出やすい小麦粉な為、「キタホナミ」特有の風味を楽しめます。
薄力粉は、ドルチェが好きで１番多く使っています
このシュクレは、ドルチェと同じ小麦で、コスパの良い美味しい薄力粉です
袋に入れてプレゼントしたら喜ばれました～ 
透明の袋に詰めフレーバーシールを貼り、クリップシーラーで密着しました
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