* サンキストオレンジのチキンソテー♪

レシピブログさんの　サンキスト・シトラス3種セットモニタープレゼントに　

当選しました ありがとうございます　

サンキストオレンジで、オレンジのチキンソテーを作ってみました

ジューシーで爽やかなオレンジの味が染み込み

美味しいチキンソテーができました～　




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シトラスを使った料理レシピ

　材　料　　 　　2～3人

サンキストオレンジ　　1個
鶏もも肉　　２枚
玉ねぎ　　1/2個
白ワイン　　50cc
サラダ菜　　適量
オリーブ油　　大さじ1
ニンニクのスライス　　１かけ分
塩・胡椒　　少々
ブラックペッパー　　少々


　作り方　　 

1）オレンジの皮を良く洗いスライスする。
　　鶏もも肉は、一口大にカットし、塩・胡椒をふり下味をつける。

2）ニンニクを炒め香りをつけたオリーブ油で、薄くスライスした玉ねぎを炒める。

3）鶏肉を皮目から焼き焦げ目がついたら、白ワインを加えオレンジをのせ蒸し焼きにする。
　火が通ったら、煮汁がなくなるように加熱する。

4）器にサラダ菜を敷き、チキンとオレンジを盛り付ける。

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