* 簡単 ♥ 石焼きビビンバ♬

今年、初めて韓国へ行きました～

忘れないように、味を思い出して韓国の美味しいものを作ってみます　

石焼きビビンバ　


石釜で焼いているので最後まで熱々のビビンバが楽しめます

石釜の香ばしいおこげも絶品です　



※　wikipediaより

韓国の混ぜご飯である。

丼や専用容器にご飯とナムルや肉、卵等の具を入れ良くかき混ぜて食べる料理。
コチュジャンやごま油等の調味料をかけ、匙（スッカラク）でよく混ぜてから食べる。

少量のスープを振りかけると混ぜやすい。ご飯の上に盛られている具は本来五種類とされ、
手前・奥・右・左・中央に分けて盛られている。






　作り方　　 

* 簡単 ♥ 石焼きビビンバ♬

家族が、めっちゃ美味しいと喜んでくれました

この器で食べると鉄分補給にもなるとか

ビビンバは色々な種類があるので、また作りたいです。

石焼ビビンバは、好きなので以前から作りたいなぁ～と思ってました。

合羽橋で器を見つけたけど、IH用ではないので　諦めて帰りました。

最近、地元のドンキで、IH用のこの器を発見

色々楽しみたいです　

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