* 花椒の香り ❤ チンジャオロース♪

ランキングに参加中　よろしければ応援お願いします

　

クリックありがとうございます




【レシピブログの「ビールに合うスパイシーおつまみ」モニター参加中】


モニター商品は。。。
＊GABANあらびきブラックペパー
＊GABAN花椒＜パウダー＞
＊ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞
プラス　ハウス スパイスクッキング タンドリーチキン 　です

ありがとうございます　

簡単に作れるチンジャオロースを作ってみました

仕上げに＊GABAN花椒（ホアジャオ）＜パウダー＞を加えると、本格的なお味で

ピリッとした辛さが、ビールにあいます　




　材　料　　　 

牛肉の細切り　　250ｇ
パプリカの細切り　赤・緑・橙　　200g
細切り竹の子　　100ｇ
コーンスターチ　　大さじ1
サラダ油　　適量
＊GABAN花椒（ホアジャオ）＜パウダー＞　小さじ1/4

◎ 合わせ調味料　◎
ニンニク　　小さじ2
生姜　　小さじ1
塩　　少々
醤油　　大さじ2
中華スープの素　　小さじ1

（ウエイパーなど）

砂糖　　小さじ1
豆板醤　　小さじ1
酒　　大さじ2

 

　作り方　　

(1）牛肉を細切り、または一口大にカットし、少量の塩を振って、コーンスターチでまぶしておきます。

（2）フライパンにサラダ油を入れ、肉を入れ火を通し、竹の子・パプリカを加えて炒めます。

（3）火が通ったら合わせ調味料を加え炒め、＊GABAN花椒（ホアジャオ）＜パウダー＞を

　振り炒めます。

 










スパイシーおつまみの料理レシピ