* ヘルシーなチキンポトフ♪

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ワインに合う料理レシピ

「スパイス料理とワインで秋のテーブルを楽しもう！GABANスパイス3種セット」

レシピモニター募集企画 に当選しました　ありがとうございます　

モニター品は。。。

 ＊GABANクローブ＜ホール＞
＊GABANサフラン＜ホール＞
＊GABANオレガノ
さらに　スパイスクッキングの鶏肉のトマト煮　です

GABANのクローブ＜ホール＞とオレガノ　を使って　

残り野菜＆鶏の胸肉のポトフを作ってみました～

えのきたけとシイタケまで入れたので、和風のお野菜のポトフと言う感じですね



お味は　さっぱりしてるけど　クローブ＆オレガノとベイリーフなどのハーブを加えると
　
深みのあるお味になって　美味しいです　


 
　材　料　　　　

鶏の胸肉　　1枚（260ｇ）
じゃがいも　　150ｇ
キャベツ　　150ｇ
人参　　50ｇ
玉ねぎ　　100ｇ
パプリカ　　100ｇ
トマト　　1個
えのきたけ　　50ｇ
シイタケ　　3枚
ベイリーフ　　1枚
クローブ（ホール）　2粒
オレガノ　　少々
塩　　小さじ1
胡椒　　小さじ1/3
コンソメ　　2個
水　　600cc

　作り方　

1）鶏肉と野菜は皮をむき大きめにカットします。

2）クローブは、お肉か野菜に穴を開け刺しておきます。

3）すべての材料をお鍋に入れ、柔らかくなるまで煮て、塩・胡椒で味を調えます。

4）ベイリーフとクローブを取り除き、お好みでマスタードなど添えていただきます。

クローブ（ホール）は、お肉か野菜に穴を開け刺しておくと、取り除く時に見つけやすいです。

バニラに似た一種の甘さも感じさせながら刺激的な香りです。

オレガノは、バジルと並んでトマトによく合う

イタリア料理とくにピザには欠かせないハーブですね～






　クックパッドさんのステキな つくレポ ありがとう～ 　

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記念日に♡ 明日彼と一緒に食べます(o^^o) 早く食べたい～

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†ちっくん†

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* レンジで簡単 ❤薄焼き卵de錦糸卵♪

めちゃ簡単にできましたっ(ノ)^ω^(ヾ) またリピしますっ♪

あーきゅむ

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