* ヘルシーおつまみレシピ入賞しました♪

アサヒ オフ「ヘルシーおつまみレシピ大募集！」で

コウケンテツさん審査の　『 コウさんイチオシ ヘルシーオフ大賞 』 

ではありませんが　『 コウさん納得 うまいオフ賞 』をいただきました

めちゃ嬉しい～　ありがとうございます　

エントリーしたのは、お洒落で前菜風なホタテのカルパッチョ

ホタテの甘みにルッコラのピリ苦・ミントやレモンバームなど

色々なお味が楽しめるカルパッチョです。

●コウさんからのコメント：

ハーブの種類、ビネガー、ケイパー、ペッパーの使い方、

個人的にすごく僕の好きな素材の組み合わせ＆味付けです。

センスを感じますね。

嬉しいコメントまでいただくと、コウさんの大ファンになっちゃいそうです　

前々からお料理が気になっていたので、レシピ本買ってこよう～

　作り方　

1番下の方に掲載されてます  

賞品は、素敵な土鍋をいただきました～

これからの季節、活躍してくれそうです　ありがとうございました

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