最近ハマってるリュスティック
リュステックを色々と焼いてみたけど こちらのチョコのリュスティックが1番人気で
飽きずに 続けて 5回くらい焼いてます
ようやく チーズフランスブームから 離れました～
お菓子のようなパンのような所が 好きみたいです
作り方 
* クルミ＆チョコ ❤ リュスティック♪
1回焼く時にクルミを60ｇ入れているので、先月 コッタさんに注文したクルミが無くなりました。。。
慌てて 昨日、1.5ｋｇ注文 クルミが届くまで リュスティックはおあずけです。
クルミは、セールの500ｇプラス1ｋｇです。
500ｇのバーゲンのクルミは、2回目も１袋なら買えるみたいです。
コッタさんのクルミは 新鮮で美味しいですよ～
それでも食べたいと言うのでアーモンドで作ってみたら、アーモンドが少し湿気ってしまう感じでした
クルミの方が油分が多いので、長時間発酵でも 食感も変わりません
中には クルミとクランベリー そしてチョコチップを たっぷり入れて 焼いてみました～
クラストはカリッ クラムは もっちりしているココア生地 菓子パンみたいで
とても 美味しかったです
チョコチップとクランベリーは、合いますね～
リュスティックって 簡単に 色々なバージョンが作れそう
無造作な形も 気に入ってます
でも。。。
カロリーを計算しちゃうと 恐ろしい事になるのでしょうね。。。
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