オーストリアのクリスマスには欠かせないクグロフ
ミニのクグロフ型で焼いてみました
作り方 
* クリスマス ★ ミニ・クグロフ♪
1年以上前から漬け込んだラムレーズン
の芳香で深みのある風味なんとも言えません
レーズンは、定期的に漬け込んでいます
10年以上漬け込むと 格別と言う話を聞いた事があります
定期的に無くなってしまいそうなので、10年漬けこめるかどうか
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