* ショーソン・オ・ポム♪

夜に、パイ生地を作りたくなっちゃって。。。

三つ折りしては、30分寝かせを繰り返し　パイ生地ができたのが夜中の3時でした。。。

ショーソン・オ・ポムは、昼間に焼きました～

一応、最後に粉糖をふって艶を出そうと思ったけど
 
家のオーブンは250℃の次は200℃なので　艶が出ませんでした。。。
 
でも、粉糖のお化粧もお洒落　

翌日もサクッと良い感じに焼けたので　いいですけど。







春にオーブンを変える前は、低温の焼けないオーブンを使っていました。
 

新しいオーブンを選ぶ時に　

パンは難しそうだから無理と　焼く予定はなかったので～

低温で焼くマカロンが焼ければ良い　みたいな感じで選んでしまい　ちょっぴり後悔してます。。。
 
 
高温も使えると　便利ですよね～　
 

ショーソンってフランス語で、スリッパの意味があるそうです　

本当は、10ｃｍくらいの菊型で抜いて2つ折りして　葉っぱの模様を付けたり。。。

2つ折りの形がスリッパやバレリーナのシューズに似てるからショーソンって言うみたい






　作り方　

* ショーソン・オ・ポム♪

ｍｙショーソンは、大きめなリンゴのクッキー型で抜いてみました　



家族には、カボチャの形って　言われました。。。 

葉っぱの付いていないリンゴちゃんなので　カボチャに見えないでもない。。。

普段、パン＆甘い物を食べない家族だけど～

美味しいって　おかわりがあったから　許してあげようっと　








アップルパイは、他にも作っています

ご参考までに。。。


　作り方　

* パイの王様 * アップルパイ *

21名の方に作っていただいています　　ありがとうございます　


* 乙女ちっくな ❤ アップルパイ♪









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