* りんごと小玉ねぎの魚介スープ煮♪

【レシピブログの「新商品『洋食作り』コンテスト」参加中】


洋食作りの料理レシピ





このたび、「洋食作りの素」 のモニターに当選しました

ありがとうございます


ソースの素は。。。

 ホワイトソースの素 ・ デミグラスソースの素 ・ 魚介スープの素の3種類です

今回は、　魚介スープの素で　作らせて頂きました



魚介の旨みのスープに、リンゴの酸味と甘みがプラスされ、簡単に作れて美味しいです　

メインのおかずではないけれど、温野菜をプラスしたい時に便利です
 




　材　料　 4人分

小玉ねぎ　　5個
りんご　　　1個
ローリエ　　2枚
魚介スープの素　　大さじ1
水　　300cc
塩・胡椒　　少々
マジョラム　　少々

　作り方　

1.　玉ねぎの皮をむき、シリコンなどに入れ　レンジ600ｗで　4分加熱します。

2.　リンゴは、5枚の輪切りにし、シリコンなどに入れ　レンジ600ｗで　3分加熱します。

3.　鍋にりんごを敷き玉ねぎをのせ、ローリエと魚介スープを入れ、落し蓋をして弱火で10分煮ます。　
　　塩・胡椒・マジョラムで味を整えます。

4. りんごの上に玉ねぎをのせて盛りつけます。






夜の画像で　暗くてすみません。。。

この日のメニューは、ソースが簡単に作れるので3品洋食でした

*デミグラチャーシュー♪　
*エビときのこのクリームリゾット♪
*りんごと小玉ねぎの魚介スープ煮♪
*サラダ♪




レシピブログのランキングに参加中♪　
よろしければクリックしてくださいね♪
　　　　　　


こちらもお願いします
 

にほんブログ村

こちらもお願いします



クリックありがとうございます


応援しています！
宝島社チャリティ本「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」