シーフードミックスを使ってお手軽マリネを作ってみました
五香粉の隠し味が効いています
材料
（
2人分
）
* シーフードミックス 150ｇ
* レタス 100ｇ
* パセリ 少々
* ピンクペパー 10粒
■
マリネ液
* オリーブ油 大さじ1
* バルサミコ酢 小さじ2
* おろしにんにく 小さじ1
* レモン汁 大さじ3
* レモン汁 大さじ3
* マーマレード 小さじ1
* 五香粉 少々
作り方 
シーフードミックスは解凍しておきます。レタスは一口大パセリはみじん切りに切っておきます。
マリネ液を作っておきます。
沸騰したお湯の中にシーフードミックスを入れ、やや火が通ったらレタスを入れます。さっと茹でてザルにあけ水気を切ります。
2にマリネ液を和えます。
器に盛ってパセリのみじん切りとピンクペパーを散らします。レシピブログのランキングに参加中♪
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