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やっぱり、この職人さんの手で
待ってました
本格包丁🔪
本格包丁🔪張りきって【刃物屋こかじ】さんの
私が欲しい包丁をご紹介しまーす
早速ですが、
まずは前回も紹介させて頂いた
ダマスカス万能包丁
やっぱり、この職人さんの手で
一つ一つ、つけられるダマスカス模様が
本格的なデザインで
とてもかっこいいです
男性にも気に入って貰えそうです
きっと、私の旦那もこんな包丁が
あったら無駄に眺めて…
もしかしたら、たまにお手伝いを
してくれるかもしれません
最高級の銅材を使っていて、
勿論切れ味も良く、多層銅ステンレス材で
サンドされているので錆びにも強い
槌目で食材離れも良い
そして研いであげれば、
とても長く使える
包丁って頻繁に
買い換えるものでは無いので、
すぐに刃こぼれや、錆びてしまわないで
強く切れ味が良い物を
長く使えたら嬉しいですよね
そして、こちらはハンドルが2種類
私は黒合板ハンドルがシュッと！
かっこいいので、好きですね
そして、もう一つ
またまたMOKA
しかも、今回は180㎜の方です
こちらは名前も可愛いけど、
デザインも可愛いですよね
でも可愛いだけでは無く、
こちらも負けじとこだわりのある
本格的な包丁🔪様です
切れ味も良く、錆びにくい
そして私のお気に入りポイントは
清潔な繋ぎ目のない、
オールステンレスの所
しかも握りやすく作ってあり、
ハンドルの中が空洞に
なっていて軽量な所
オールステンレスって清潔感もあって
好きですね
今の包丁も安モノですが…
繋ぎ目の無いオールステンレス
な所はとても気に入ってるんですよ
だからこそ、MOKAちゃんが
とても魅力的です
どうでしょう
皆さんも素敵な良い包丁
使ってみたくなりましたか
私も素敵な本格包丁とても
手にしてみたいです
今の包丁は、4年目にして
刃こぼれしてしまっていて…
何気に旦那と同棲してから買って、
子供が産まれ、離乳食などでも活躍し、
思い入れがあるのですが
切れ味の悪い包丁を使ってると、
食材の細胞を傷めてしまい
味が落ちてしまうそうです…
何より料理もはかどらない…
切れ味の良い包丁でより
美味しい料理を作って
息子や旦那に食べて貰いたいです
そしてせっかくなら、
料理もはかどらせてウキウキと
楽しく作りたいですね
んーどれだけ違うんだろ〜
どれだけ違うんだろ〜私も実際に使って違いを感じたいです
コレを読んで、
私も良い包丁使ってみたい！と思った方、
他にどんな包丁があるの？って方、
丁度新しいの欲しくて…なんて方、
ちょっとでも興味が出たら
是非【刃物屋こかじ】さんへ！
覗いてみて下さい
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