アサムラサキさんのあごだしつゆ

暑くなってきて冷たい麺類が美味しい時期になってきました。
皆様はどんな麺つゆ使ってますか？

我が家では今株式会社アサムラサキ様の
あごだしつゆストレートを使っています(*^.^*)

長崎産焼きあご（とびうお）を使った
ストレートのつゆです。

実はあごだしつゆというものに馴染みが無く
数年ほど前まで知らなかった私。
長崎のお土産でいただいて虜に。

長崎にしか無いと思い込んでいたら
アサムラサキ様から発売しているという事。

そうめんに。
出汁の味がしっかり出ていて美味しい(≧▽≦)

我が家のそうめんは何ものせないので愛想がないですね(^▽^;)

かぼちゃの煮物に使ってみました。

耐熱皿にかぼちゃを入れて
倍に薄めたあごだしつゆを掛けてラップをして
レンジでチン♪

簡単にかぼちゃの煮物が出来ました。

にんじんのきんぴらにも

こちらはフライパンで炒めます。

出来上がりに白ゴマを掛けて。

つゆの出汁がしっかり効いていて旨味があるので
簡単に味付けが出来てめんのつゆ以外にも重宝しています。

株式会社アサムラサキ

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