森谷農園のプレミアム洋梨『ラ・フランス』

ふるさと21は食の安全を願う生産者のネットワークです。

平成10年から化学肥料を使わず、農薬を最小限に抑えた自然農法栽培を始めて今年で13年目を迎えます。
野山の土や木々のように自然に従い自然を活かしきる栽培に心掛け、健全な食べ物を供給することを常に願いながら、日々取り組んでおります。
土づくりは、木炭・米ぬか・ぼかし肥、貝化石等の天然資材を使用してバランスの良い、土づくりを行ってます。
化学肥料を使用せず農薬を半分以下に抑えながら、安全で美味しいサクランボづくりに労を惜しまず頑張っております。
愛情一杯に育てた、私の小さな恋人。旬の味を山形からお届けします。

■特徴 
・化学肥料を使わず、農薬使用を慣行栽培の半分以下に抑えている健康なし。
・森谷さんの梨は高級梨としてご贈答にとてもおすすめです。
・洋梨の代表品種。無格好だけれど、贈って喜ばれる果実です。
・濃厚な甘みでねっとりとした食感。
・熟しても色がかわらないので他の洋ナシと違い、食べごろは柔らかになって香りがします。
・フランス生まれのラ・フランス、栽培量は山形が日本一です。
・味わいも「果物の女王」にふさわしい、高貴な旬の香りは自然が作る食の芸術品。

■食べ頃
ラ・フランスは収穫後、冷蔵庫で予冷追熟させ、召し上がるタイミングに合わせてお届けをしております。
一度にお召し上がりにならない場合は一旦冷蔵庫で保存すると固い状態がしばらく保てますが、一旦食べごろを迎えると一気に熟成が進むのでお気をつけ下さい。

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ふるさと21