バタールとクーペを焼きました。
使った粉はリスドォル。
捏ねと発酵は全てオーブンに任せて、計量と成形だけやりました！
初めて作ったフランスパン。
見ての通り、クープが全然割れませんでした(T_T)恐る恐る切れ目をいれたのが悪かったのかな～！そして斜めすぎたよなぁ。難しい～！
お昼にサンドイッチにして食べました！
中身はアボカド、レタス、トマト、マスタードとマヨネーズで味付けしたじゃがいもとベーコンの炒めたの、バジルも少し！！
サンドイッチ、美味しかった！
次はクープうまくいきますように(>_<)！！！