昨日の夕飯はオーブンで作った揚げないヒレカツ、切り干し大根とツナのサラダ、きんぴらごぼう、ふくさ焼き、しじみのお味噌汁でした。揚げないヒレカツ、もうちょっとサクサク感が欲しかったなぁ(´-ω-｀)次は中目のパン粉にしてみよう！
そして、予想以上に美味しかった
切り干し大根とツナのサラダ。
切り干し大根一袋分作って、ペロリと完食でした！
🍴切り干し大根とツナのサラダ🍴2人分
材料…
切り干し大根 1袋
きゅうり 2分の1本
ツナ缶 1缶
ポン酢しょうゆ 適量
レシピ…
①切り干し大根は水につけて柔らかく戻し、水気をギュッとしぼって食べやすい大きさに切る。ツナ缶の油を軽く切っておく。キュウリは千切りにする。
②ボウルに①とポン酢を入れ混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
レシピと言うのも恥ずかしいほどの簡単サラダですが、本当に美味しいです！ポン酢は美味しいものを使って下さい(*´ω`*)
ちなみに我が家では【郷のゆず】というのを使っています。美味しいですよ～。
ではでは。