こんばんは。
一口食べてぱんごはんのベーグルに感動！
以外と簡単なピザです！
4.2倍になったら、ガスを抜き
5.生地を伸ばし、好きな具を乗せて
ちなみに、私はオリーブ油→トマトソース→チーズ→ソーセージ焼き上がりにバジルです。。
子供と一緒に作るときは、美味しさ、見た目よりも子供がやりたい！楽しいを優先してあげてください。
本日もご訪問ありがとうございますm(_ _)m
千葉県柏市で活動してます
料理研究家ayakaです(-_^)
今日はフリーアナウンサーのアッキーさんが企画してる、ママカフェに参加してきました！！
柏で有名な、ぱんごはんのゆうこさんとの
コラボでベーグルランチを頂きました(*^_^*)
ゆうこさんは今妊娠8ヶ月で
6月いっぱいで産休に入られるようですが、また産後に復帰されるのをお待ちしてますm(_ _)m
そして、題名のピザ作り！
4歳児のお子さんと料理って中々ハードルが高いですよね^ - ^
そんな時はこれ！
以外と簡単なピザです！
お子さんと一緒にピザ作り
材料
強力粉 110g
薄力粉 50g
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
オリーブ油 大さじ1
ぬるま湯 80cc～90cc
インスタントドライイースト 小さじ1
作り方
1.ボウルにオリーブ油以外の材料を入れて
木べらで混ぜる
2.まとまってきたら、オリーブ油を入れて更に混ぜなじませる
3.台に出して、捏ねひとまとまりになったらラップをかけて
室温で夏、20分～冬、30分～
2倍になるまでねかせる
4.2倍になったら、ガスを抜き
台に出して、スケッパーで2等分にして
丸め直しラップをかけ10分寝かせる
5.生地を伸ばし、好きな具を乗せて
250℃予熱あり12分～焼く
子供と一緒に作るときは、美味しさ、見た目よりも子供がやりたい！楽しいを優先してあげてください。
トマトソースも手作りしました^ - ^
明日レシピを載せます！！
今日も最後まで見ていただきありがとうございますm(_ _)m
今私はどこに向かって、頑張っているんだろう？って試行錯誤の毎日ですが、、、
日々料理をしていく中で、探していきたいとおもってます(*^_^*)