さつまいもの美味しい季節になりました。
お手軽に『スイートポテトボール』を作りました。
トータル３０分位で作れます。
スイートポテト、大好きです。
それを可愛く丸めてボール状にしました。
キュートでしょ。
【スイートポテトボールのレシピ】
（材料）10個分
・さつまいも・・・中1個300g（皮をむいて250g）
・バター・・・20g
・グラニュー糖・・・大さじ1・10g
・牛乳・・・大さじ1・15cc
・卵・・・1個(1/2ずつ使う)
・黒ゴマ・・・少々
（作り方）
①さつまいもは輪切りにし、皮をむき、一口大に切り、水につけあく抜きをする。
②水気を切り、ラップをしてレンジ500Wで7分加熱する。
③熱いうちにさつまいもをフォークでつぶしながら、
バターとグラニュー糖を混ぜる。
※ここでつぶしにくかったり、混ぜにくかったら、レンジで1分加熱する。
④牛乳と溶き卵1/2個分を加えさらに混ぜる。
⑤④の生地を10等分してラップに包んで丸める。
ラップを外してオーブンシートを敷いた天板におく。
⑥残りの溶き卵1/2分をはけで塗り、黒ゴマをのせる。
⑦200℃に予熱したオーブンで10分焼く。
参加しています。