うかい鳥山 に行って来ました。
夫は行ったことがあるのですが、私は始めて。
前から行きたい行きたいと言っていて、夫の会社自体がお休みの今日、
ラッキーなことに個室が取れたので連れて行ってもらいました！
30分程早めについてうかい鳥山の集落を散策。
お茶できるコーナーもあるし、
鮎を焼いているコーナーもありました。
私達が案内された個室はここです！素敵
早速、お食事。
まずは、里芋田楽。山菜の花の天ぷら。温かくて美味しかった。
夫はビールで乾杯の後に竹酒を頼みました。
地鶏つくね吉野煮。ほんのり甘くてお出汁も出ていてこれまた美味しい。
きのこ汁です。温まる～。
佐久鯉洗い。酢味噌に柚子胡椒がとっても合いました。
メインの地鳥炭火焼・焼野菜。
地鶏は皮目から焼いて皮が鉄板から簡単に剥がせる位になったらひっくり返して、
タレに二度づけして焼いて食べました。
炭火の香ばしさと地鶏のジューシーな旨みで口の中が広がり、
これを2本は無理かなと思ったけどあっさりいけちゃいました。
鮎塩焼きです。塩がかかった皮のところが非常に美味しい。
麦とろ御飯・味噌汁・香の物。
麦とろが甘とろ～。
胡桃餅。
お持ち帰りしたかったのにお土産コーナーにはおいてありませんでした。残念。
以上、自在焼きというコースでした。夫と2人で満足満足
帰る頃には夜もすっかりふけていい気分。
また連れて来てね