コーンスープ …
どこかホッとするような、優しい味ですよね。。。
我が家では朝食の定番です(^.^)
バターも小麦粉も不使用！
すりおろし玉ねぎで甘みととろみをつけて …
朝食にぴったりの、あっさりとしたスープができました♪
↑ヘルシー☆コーンスープ↑
☆★☆レシピ☆★☆
材料（２人分）
・クリームコーン缶 １缶（１９０ｇ入り）
・牛乳 ２００ｃｃ
・すりおろし玉ねぎ 約１／３個分
・顆粒コンソメ 小さじ１／２
・塩 適量
・生クリーム（お好みで） 大さじ１～２
作り方
１．クリームコーンと牛乳を混ぜ合わせ、こす。
２．なべに１．とすりおろし玉ねぎ・顆粒コンソメを入れ、弱火で１５分ほど加熱する。
鍋底が焦げ付かないよう、木べらなどで混ぜながら…
ゆっくりと、玉ねぎに火を通します。
だんだん、とろみが付いてきます。
３．最後に生クリームを加え、塩（適量）で味をととのえる。
☆↑こちらにも、画像付きのレシピをアップしています☆
火が強いとふきこぼれやすいです(*_*)
また、焦げ付かないよう、時々、木べらなどで混ぜてください。。。
朝食にぴったりな、あっさりとしたスープにしたかったので、バターや小麦粉は不使用！
だけど、生クリームを少しだけ加えて、風味とコクをアップさせました(^.^)
生クリームなしだと、さらにカロリーダウン！！
↑夏は冷たいのをよくいただいてました。。。
が … これからは温かい方がいいですよねぇ～。。。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
読んでいただきありがとうございました
それぞれランキングに参加しています！
応援クリック↓いただけると嬉しいです。