チーズ豆腐

横浜の焼き鳥屋で食べたチーズ豆腐が忘れられなくて

もう一度食べたくて

自分で作れないものか？と
ネットで調べたら

ヒットしました

早速、作ってみた

作り方も簡単

①水切りした絹ごし豆腐(200g)に、クリームチーズ(200g)を混ぜ

②温めた豆乳(200ml)に、ふやかしたゼラチン(5g)を溶かし

①②を混ぜて、冷やし固まったら完成

お好みで、ネギをのせ、醤油をかけていただきます


初めて作ったわりには美味しいじゃありませんか＝＝！！( 〃▽〃)

激ウマッだす