でべそパン・・・

みなさ～ん

これ、何だかわかりますか

お～い

ベーグルなんですけどっ

生地に巻き込むはずだったチョコチップと胡桃を・・・・

間違えて、HBで一緒にコネコネ、一次発酵してしまい・・・

はぁ～油っぽい生地になってしまった上に

成形しずらいし・・・

も～、芋虫みたいなのやら、デベソ・・・やら

ほらね、でべそパン・・・

大失敗だわつやもないしさ～

でも、おいしかった

ふわふわもっちりタイプのベーグルでした

今回もこちらを参考にしました

ふわふわ手ごねパンとドーナッツの本

でべそパンにぽちっとな