昨日は夜遅くに帰ってきたから、起きたのが11時前、、、という
朝と夜が逆にならないように気をつけないとな、、
今日の朝ごはん(昼ごはん?)は、
デンバーオムレツ
サラダ
メキシカンの残り
トースト
メキシカンの残りもの
トルティーヤに具をのせて、目玉焼きのせると朝ごはんに!
前もデンバーオムレツ作りましたが
今回は具が多いので オープンオムレツに
具沢山オープンデンバーオムレツのレシピ
材料) 4人前
卵 3個
ベルペッパー 1個 そう、まるまる1個です!
玉ねぎ 半分
スパム 10cm×厚さ3~4cmくらいだったかな?1/3缶くらい
チーズ 適量
塩
粗引き黒こしょう
作り方)
具を1cm角に切る → 玉ねぎ、ピーマン、ハムの順に炒める → といた卵を入れる
塩コショウして、ちょっと混ぜて、チーズをのせて蓋 → 焼けたらそのままお皿に盛る
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