今日はワインスクールが始まってから初めての筆記＋テイスティングテスト
筆記は毎日勉強した甲斐あって、たぶんほぼできてたんじゃないかと、、、
問題はテイスティング、、、
やっぱり難しい、、、｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
成績は細かく採点されるので、ただ銘柄をあてるだけではダメなんですね。
（もちろん、銘柄を当てるのが至難の業なんですが、、）
見た目や香りや味覚を細かく分析する感じです。
まぁでもやることはやった
なんでもそうですが、地道な努力のみですね。
明日からはフランスなので読み物＋ワインの種類ともにがっつりきそうなので頑張らなくては
今日の献立
野菜のてんぷら
かぼちゃと枝豆のごまダレ
チキンのシーザーサラダ
このシーザーサラダ、美味しいです！てんぷらには全く合いませんが(^▽^;)
チキンを頂いたので＋食べたくなったので。
チキンのシーザーサラダ レシピ
材料）
コストコの丸焼きチキン １００ｇくらい サイコロ状に切る
レタス 2－3枚
マヨネーズ 大２
ランチドレッシング 大２
パルメザンチーズ 大２
作り方）
サイコロに切ったチキンとちぎったレタス＋調味料を混ぜるだけ！
チキンは皮付きのものが美味しいです！
かぼちゃと枝豆のごまダレレシピ
材料）
かぼちゃ (残り野菜だったので、適当です、、多分一口大×7－8個）
枝豆 10－15粒くらい
しゃぶしゃぶ用ごまダレ 大１
作り方）
かぼちゃは皮を取って、一口大に切ったらレンジで2分チン
枝豆とごまダレを混ぜて冷やすだけ。
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問題はテイスティング、、、
やっぱり難しい、、、｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
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（もちろん、銘柄を当てるのが至難の業なんですが、、）
見た目や香りや味覚を細かく分析する感じです。
まぁでもやることはやった
なんでもそうですが、地道な努力のみですね。
明日からはフランスなので読み物＋ワインの種類ともにがっつりきそうなので頑張らなくては
今日の献立野菜のてんぷら
かぼちゃと枝豆のごまダレ
チキンのシーザーサラダ
このシーザーサラダ、美味しいです！てんぷらには全く合いませんが(^▽^;)
チキンを頂いたので＋食べたくなったので。
チキンのシーザーサラダ レシピ
材料）
コストコの丸焼きチキン １００ｇくらい サイコロ状に切る
レタス 2－3枚
マヨネーズ 大２
ランチドレッシング 大２
パルメザンチーズ 大２
作り方）
サイコロに切ったチキンとちぎったレタス＋調味料を混ぜるだけ！
チキンは皮付きのものが美味しいです！
かぼちゃと枝豆のごまダレレシピ
材料）
かぼちゃ (残り野菜だったので、適当です、、多分一口大×7－8個）
枝豆 10－15粒くらい
しゃぶしゃぶ用ごまダレ 大１
作り方）
かぼちゃは皮を取って、一口大に切ったらレンジで2分チン
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