キムチ変身（レシピ）

皆さんもキムチ好きですか

我が家ももちろん大好きで

スーパーとかで買うんだけど

なかなか食べきれないよね

少し酸っぱくなってきたら

豚キムチにしたりもするけど

私の大好きな変身方法は

キムチスープ

（ご飯入れてクッパにしたよ）

今回使った材料は

白菜、コンニャク、豚肉、長ネギ、ニンジン

大根、エノキ、しめじ、春菊

他にも

モヤシとかお豆腐入れても美味しいよ

お鍋にごま油をひいて長ネギと豚肉を炒める

お水を入れてキノコ類と春菊以外の材料を入れる

醤油と残ったキムチを入れる

（辛いのが苦手な方はかるくキムチを水洗いしてもいいよ）

キムチの味を生かすので

味付けは簡単

醤油で味付け

味見をして足りなかったら少しごま油足してね

目分量なので

匂いと、味見で

味はお好みにしてね

最後はキノコ類と春菊を入れて

器にご飯を盛ってスープをかけて

クッパにして炒りゴマをかけて

いただいちゃってください

野菜も沢山食べられるし

代謝も上がるし素敵メニューです