今日は、ムール貝をつかったワインのオトモを作りました。
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普通に電子レンジでチンしても良いのですが、生臭いのはヤダ！
野菜なら青臭いのはヤダ！という方には最適のポケットグリルです。皿に、とにかく早くできるクイッククッキングが美味しく簡単にできるのでアメリカでも重宝されています。
作り方
バターに、スパイシーな調味料をお好みで入れて頂いてマゼマゼしてください。
これにムール貝を入れておくと、イカの沖漬けのように調味料を吸って美味しくなるんです。アサリや別の貝類も、同じように調理してください。
パカッと開いて美味しく仕上がりました。