という冷凍のお魚を購入しました
袋の裏面。
中身。
細長い魚が8切れ
確か安かったです。
5～6ドル位だったような・・・。
SWAIって何か分からず、
とりあえず白身魚っぽいので買ってみたのですが、、、
なんとまぁ、
ベトナム産のナマズのこと
なんですねぇ…
ナマズの仲間らしいっす。
・・・なまず・・・
一気に食欲が…(´Д｀)……なんちて。
とはいいつつも、
魚は食べなきゃなので、
試しに食べてみることにしましたよー
料理した時の写真は・・・
ないでーす。←
味は、
うーむ・・・
ティラピアよりも少し独特な臭みがあるような～（でも気のせいかなぁ～）という感じでした。
が、主人は「カレイみたいで美味しい」と言いながら食べてたので、まぁ気にせずいっかーと。笑（適当主婦）。
がしかし、
2回目調理するときは、やはりちょっと気になったので、
豆乳に少し漬け込んでから料理しました。
結果、大して変わらなかったような気がします・・・
汗ということで、
3回目以降は特に何もせずに調理しています
（一応、小袋から出したら水で洗い流してます。生の状態でも特に臭うということはなかったです。）
ティラピアよりも、少し身がもろいので、
下準備をする時は丁寧にしないといけないのが面倒くさいです
ｗまた、生の状態で、包丁でカットしようとする時も、
身がムニムニしてて？切りにくかったです。。。
SWAI・・・
次回以降は買わないかもしれません。
なんとなく扱いづらいし、少し臭みがあるし。
でも気づいたら手に取ってるかも…
（安いからｗ）←（※あくまでも個人的な意見です）
尚、先日新たな冷凍魚「Cod（鱈？）」を買ってみたので、
また調理したらレポしま～す
