<埼玉県>「本庄早稲田米ソフトスチーム玄米「極」 | Cooking♡グルメ♡美容♡子育てブログ

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美味しい玄米が届きました(^ ^)
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<埼玉県>「本庄早稲田米ソフトスチーム玄米「極」2㎏」


20年以上にわたり自然農法栽培
無農薬、無化学肥料、無動物性肥料)に
取り組んでいる埼玉県本庄市の清水さんが
丹精を込めて栽培した玄米を
「ソフトスチーム処理」しました。

ソフトスチームとは、
埼玉県・早稲田大学・T.M.L社が共同開発した
食品加熱の特許技術
ソフトスチーム処理をした玄米は、
白米同様に炊飯ができ、
通常の玄米に比べてアミノ酸(旨み)が3倍
ブドウ糖(甘み)がなんと13倍
に。

やや多めの水加減で炊くと
美味しく召し上がれます。

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キズナという素敵な名前

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とがない・浸さないという
忙しい主婦に嬉しいこと尽くし!!
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炊けました~
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玄米特有のこの色と
噛み応え。
しっかり噛めば噛むほど
甘みが広がります♪( ´▽`)



お弁当にも♡
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シンプルに海苔と♡
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玄米苦手な方には
アレンジして♡


ピーマン・ベーコン・玉ねぎを
炒めたところに
ケチャップと砂糖少しと鶏ガラスープの素を
少し入れたところに
炊き上がった玄米を投入!
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白米と違ってお米同士が
ひっつきにくいので
炒飯やチキンライスやリゾット向けです(^ ^)



時短にフライパンで
別に作ったホワイトソースをのせて
 その上にチーズとパセリをふりかけ

蓋をして蒸らします。
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フライパンドリアの完成~♡


ホワイトソースには
隠し味に少しだけ砂糖をプラスしました!
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晩御飯に♡
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取り分けてたべるー!!
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ちびーずに大人気で多めに作ったのに
あっという間になくなった!笑
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玄米は白米より食物繊維など
栄養価が高い上、
ダイエットにもオススメなので
積極的に食べていきたいです!


更にこちらは
安心安全な玄米なので
子供にもたくさん
食べさせたいです(^ ^)



この度は素敵な商品を
ありがとうございました!