ベジ料理♡レッスン

おはようございます

今日の静岡市は、快晴です

う〜ん、気持ちいぃ

昨日は、スッゴク寒くてブルブルでしたが...

今日は最高気温27度ですって

寒さが苦手な私には嬉しい

ですが...体調崩しそうですね...^^;

皆さま、体調管理にお気をつけ下さい

先日ベジ料理のレッスンへ行ってきました

お肉、魚、乳製品を一切使用しない、

お出汁も全てお野菜で作ったお料理(o˘◡˘o)

三五八スープ

五目寿司

なめたけ

おからこんにゃくの竜田揚げ

テンペの竜田揚げ

かぼちゃのサラダ

自家製金山寺

お豆のケーキ・ベリーソース

秋を感じるテーブルコーディネート

とっても可愛かったです(o˘◡˘o)

食器も、それぞれ違い...

松ぼっくり・どんぐり・もみじ・イチョウ

季節を感じます素敵

この食器は、全てポーセラーツで

先生が作ったそうです

初めて、三五八（サゴハチ）漬けという調味料を使ったお料理を食べたのですが...

とっても優しいお味で美味しかたです

三五八漬けとは...東北地方の調味料です☆

かぼちゃサラダに使ったクリームチーズ

乳製品を使わずに、ココまでの味が出せるとは...

目からウロコのレッスンでした

しっかりした味付けで...お腹も満腹

これなら、主人も食べてくれそう

毎日は難しいけれど...

時々ベジDAYの日が作れたらいいなぁ

と思うレッスンでした

今日も出会いを大切にキラキラした1日を過ごしたいと思います

皆さま、素敵な1日をお過ごし下さい

Blog、最後まで読んでくれて

ありがとぅございます

近々ストーン記事をアップする予定です