餃子です(・∀・)
冷蔵庫の中の野菜をどばーっと
餃子はなにをいれても美味しいと思ってます
チョコレート以外(いや、チョコレートとバナナとかならね大丈夫)
チョコレートとキャベツとかはだめです(誰もやらない)
【簡単餃子レシピ】
キャベツ、白菜をみじん切りにして、塩適量を揉み込んでおく。
しいたけ、にんじん、玉ねぎなど、冷蔵庫にある野菜もみじん切り。
(うちにはキャベツと白菜しかなかった件)
ひき肉に、塩コショウ、味の素、本だし、味噌を適量加え、粘りが出るまでよくこねる
※味噌がポイント。
味噌を入れると、なめらかなうまみがでる(と思ってる)
醤油がなかったの((((；ﾟДﾟ)))))))
あらかじめ下ごしらえをしておいた野菜を混ぜ込む。
キャベツ白菜の水気はきってから。
こねる。
つつむ。
焼く。
熱したフライパンに薄く油をひき、餃子を並べる。
焦げ目がうっすらついたら、水を少し加え、蓋をして、落ち着くまで蒸し焼きに。
蓋をとって、ごま油をさーっとまわしかけ、いい具合まで焼く。
(羽根つきにしたい場合は、片栗粉をといた水を加えぷっしゅーっと焼く)
片栗粉も薄力粉もなかったうちの家って一体…
そんな感じで大雑把でもできる餃子くん、優等生。
食べない分は、お皿などに隣同士がくっつかないように(打ち粉などして)並べ、
冷凍庫で保存するといい。
冷蔵庫だと、中の具の水分がべちゃーってなるからオススメしない
年末の冷蔵庫の中の野菜一掃するには餃子だな！
それか鍋！
鍋…食べたい
1人鍋とかしたい
クリスマスとか爆発しろ。
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