仕事をしない日

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こんばんは。
シニア野菜ソムリエ 秦野みほです。

今日は、水曜日なので
ミホカフェは定休日。

カフェが定休日でも、
ジュニア野菜ソムリエ講座や修了試験、
仕事の打ち合わせ、
書類整理、
請求書作成、
次の事業計画、
カフェの備品の買い物など、
普段は、
何かしら仕事に時間を使って
いるけど、
最近、仕事し過ぎ
の、
頭の使い過ぎ?
で、
現実逃避したくなってきたので(笑)
今日は
「仕事をしない日」
に決めた!(笑)

まずは、
友人たちとの久しぶりのランチ♪ 
いつものメンバーだから、
変な緊張とか、気遣いとか考えなくて
いいから気楽に行けるのが
嬉しいし心地良い(^^)

完全にスイッチオフの状態だったけど、
もしウトウト寝ても
たぶん、
みんなは許してくれるから好きよ〜♪
せいぜい寝顔を撮られてFbにアップされる程度かしら?(笑)

そうそう、ランチ!
以前から、「美味しいよ〜」と、
勧めてくれる人が多くて気になっていた
トリムさんへ。

☆前菜
カポナータ…好みの味♡
卵焼き?キッシュ?名前忘れた^^;…チーズがふんわり香っていて美味しい♡
コーンスープ…少量で少し濃いめが、いかにも前菜の一品っていう感じ♡好き!
マリネ?ピクルス?…ストレートな酸味が◎大好き!
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☆メインのパスタ…の前に、
セットドリンクのサンペレグリノ!
まさか!
ペットボトルで出てくるなんて*\(^o^)/*!
嬉しい〜♡
こんなお店は初めて!
そうそう、小海老とズッキーニのトマトクリームパスタ!好みの味でした。サンペレグリノとの相性も最高です♪

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☆イチジクのタルト
いよいよイチジクの季節になりますね(^^)
タルト生地が硬すぎなくて食べやすいのも良かったです。
またケーキセットとかでも行きたいな〜♪

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次は、気になっていた映画、

「君の名は。」
を観に♪

良かったー!!(^^)
涙涙…というほどじゃなく、
ウルッとするくらいなのが良い!

夕方、パパに頼んで一緒にスーパーへ。
3日分の食材を買いに行き、
全国の地ビール冷蔵庫の前でしばらく品定め⁉︎笑
案の定、カゴは山盛りに。
やっぱり一緒に行って良かったー^^;
あ、パパも今日はお休みです←念のため!

今日は仕事スイッチを入れないって決めてたからかな?
一日中眠かった。
ま、たまにはこんな日も必要よね!←自分に言い聞かせてる^^;

明日から9月。
9月といえば中秋の名月ですね。
一度見たいと思っている風景がある。

「広沢の池の面に身をなして
    見る人もなき秋の夜の月」
に読まれた、
京都 嵯峨野にある広沢の池。

中秋の名月の頃のお茶事の際に、
よく話題になるので、
いつの頃からか、
一度、その月を見に行ってみたいと
思うようになりました。

9月17日は仕事だけど、
月遅れの栗名月には行けるかな。

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こんにちは(^^)

シニア野菜ソムリエの秦野みほです。

久しぶりに
野菜ソムリエコミュニティー鳥取の
ランチ会を開催しました♪

泉シェフのお料理ならメンバーも
楽しんでくれるはず♪
と思い、こちらにお願いしました。
そば粉ガレットが美味しいONZEさん。

onze-french.com/


こちらは、野菜が多いからゆっくり食べられて

お気に入りのお店です♪


食べたガレットはコレ!(^^)
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「森脇農園のサラダブーケ」

中にはチーズやソース、ベーコンが程よく
使われていて、写真で見るよりもずっと
ボリュームがあります。

実は、こちらのお店に
サラダリーフを納めておられる
森脇さんもジュニア野菜ソムリエ!

昨日も、参加されていて、
「ウチのリーフがこんなお料理になるんだ〜!」
と、言われるから、
何で?って聞いたら、
「家で食べるのと違うみたい♡」
って嬉しそう。

私たちも、
目の前のガレットに包まれたリーフを
味わいながら、
生産した森脇さんからリーフのお話も聞けて
勉強になりました。

土で育てる森脇さんのリーフは、
味も香りもしっかりとしています。
米子市内では、マルイ車尾店で買えます。

今回のランチ会では、
夏野菜をテーマに、
各自が調べてきたことや、
日常の食での活かし方、調理法などを
共有しながら
美味しく充実した2時間でした。

次回は、11月に秋の野菜をテーマに
鳥取市で開催予定です。
東部のメンバーにも会いたい♪(^^)

今回は、
県内のジュニア野菜ソムリエさんで、
コミュニティーに入っておられない方も
ご参加くださり、
新鮮な雰囲気で話もはずみました(^^)

いつものメンバーも良いけど、
こうして新しい方が加わることで、
いろんな方向に関係性が広がるから
さらに楽しく充実した時間になります♪

メニューにも、
「森脇農園のサラダブーケ」あります!

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プラス500円で、
スープ、前菜、ドリンク、デザートをセットに
できます!
お得です♡

スープは、メロンでした!
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前菜!
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デザート♡
イチジクの季節になりますね〜♪
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ドリンクは、種類も多くて美味しいです。

昨日の参加者です〜!
これくらいの人数が、1つの話題で話すのに
ちょうど良いんですよね。
後列左の方が森脇さんです。

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偶然、お友達もランチに来られて
ビックリしたけど、
いつも美味しいお店に行かれている方なので、
やっぱりココにして良かった。
と、内心ホッとしました(^^)
私以外は、みなさん初めてのご来店でしたか
ら〜。
隣でワイワイしてスミマセン^^;(笑)!


最後に、「私も野菜ソムリエになろうかな?」と
思われている方!
いらっしゃいましたら、
秦野の地域校へお申し込みください。
毎月開催しています(^^)

詳しくは、こちらの野菜ソムリエ協会HPを
ご覧ください
www.vege-fru.com/


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娘の帯

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こんにちは!
居間でうたた寝したまま
朝を迎えた4時半、
気配を感じて振り向くと、
娘が夏休みの美術の製作をしている(笑)

明後日から2学期…
夏の恒例の様子に
可笑しささえ感じる
ミホミホこと秦野みほです。

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5月の誕生日に
お着物が欲しいと言っていた
この長女の
帯が出来上がってきました。

綺麗な卵色の松岡姫(縮緬の生地)に、
白木染匠の染めで、
色彩豊かに染められた
葵模様。
所々に金も施され、
華やかな雰囲気も漂います。
こんな帯をサラッと締められたら
ステキ!

いいな〜!と言っていたら、
「ときどき、貸してあげる」
とのこと(笑)

娘がお着物に興味を持ってくれるのは、
やっぱり嬉しい。
いつか、下の娘も3人で
お着物で出かけてみたいものです(^^)♪


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オススメ♡ランチ

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こんにちは!
ミホミホこと、
シニア野菜ソムリエ 秦野みほです。

先日、
前から一度行かなきゃ!
と思っていた、
「しぇ・あん」さんのランチへ。

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切り干し大根、
メロンのピクルス、
おひたし、
卵焼きのなどの他に、
お肉も!♡
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そして、
グレープフルーツの炭酸ゼリー、
紅茶のロールケーキ、
ラムレーズンのチョコレートケーキ
アイスコーヒー
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ランチは1000円くらいからありますが、
1300円のデザート3種付き♡笑
民家を改装した店内は
ホッと落ち着ける雰囲気です♪

どれも美味しいし、
手がかかっているのが分かるものばかり(^^)

あと、人気のチョコレートケーキは
発送も対応してくださいます。

詳細は「しぇ・あん」で検索!





洗い茶巾

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こんにちは

秦野みほです。

たまには、お茶のことも書いてみますね。
暑い日には、
「洗い茶巾」のお点前で涼やかな気持ちを引き寄せます。

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茶碗に冷水を7分目くらい入れて、
茶巾をひたして始まるお点前。

お点前の途中で、ちゃんと絞りますが
その際に滴り落ちる水滴に涼を感じてもらいたい
というもの。
エアコンのない時代の工夫がこんな風に
形になっています。

このガラスのお茶碗も
買ったばかりのお気に入り。
太武朗(タブロー)の義山(ギヤマン)茶碗。
模様は、瓔珞文(ようらく文)
玉が連なった首飾りの意。

ご興味のある方はぜひ、
「太武朗 茶碗」で検索してみてください。
ガラスのお茶碗を見ているだけでも涼やかな気持ちになれますよ(^^)

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点てるとこんな感じになります。
お茶の緑色が器に映えて、
本当にキレイです。
夏の一服。

ちなみに、お茶を一服、二服と数えるのは、
お茶=薬ととらえられていたことに由来するとか。
そういえば、薬も一服、二服と。

このお茶碗、
見る角度や光のあたり具合によって
金色の模様が表情を変える
面白さもあります。

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ところで、写真に映ると
茶筅の色が変わっているのが
はっきり分かって恥ずかしいですね。
明日は茶筅を買いに行かないと♪