奈良県香芝市でパン教室miette d'or(ミエットドール）を

主宰してます庄原清香です。

●耳までフワフワな生食パンを焼いてみました。

最近もまだまだ流行ってるのでしょうか？

フワフワな生食パンを私なりに作ってみました。

耳までフワフワなパンは生クリームと練乳が入ったリッチな配合にしましたよ。

フワフワしすぎて腰折れしちゃったので次回の焼成の参考にします。

実は苦手な生食パン。

フワフワよりもしっかり焼きこんだパンの方が好きです。

でもどんなのか作ってみたくなるのですよねっ。

３斤焼いたので毎日の朝食のパンに大活躍します。

パン作りのレシピや工程ってだいたいは同じなのですがちょっと配合がちがうだけでもっと美味しくなったり残念になったり。

その調整等が楽しくて毎日の食パンもちょっとだけ変化をつけたりしてます。

さすが先生ねっ！！って言われる事もあるのですが・・

パン作りが慣れたら誰でも出来ますよ。

同じ肉じゃがでも家庭によって味が違うように。

我が家のパン作りを一緒に楽しみましょう。

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耳までフワフワな生食パンを焼いてみました☆