4/22 本日の昼めし

転職して3週間がすぎまして
いよいよ疲れが出てきたのか、それとも連日雨だったせいか
日曜日は体がだるくて何もする気が起きませんでした。

こんな状態で、今日から2週間続く「締めラッシュ」を迎えます。

GWはお金も予定もないので
何を楽しみに締めを乗り切れば良いのか・・・。

怒られないといいなあ。

・蒸し鮭
・たまごやき
・切り干し大根のごま酢あえ
・ピーマンのきんぴら
・スナップエンドウ
・ミニトマト


週のはじめは鮭で気合いを入れます！（好物なので）

切り干し大根は、もどして千切りしたきゅうりと
酢、しょうゆ、砂糖を同じ割合で、あとはごま油を少々加えて和え
ビニール袋でぎゅっとしばっておきました。
いい感じの漬かり具合です。

きんぴらも昨晩のうちに作っておきました。
久しぶりにパプリカ使ったな（実家便に入ってました）。

朝は、鮭をレンジで蒸し
スナップエンドウをゆでて、同じフライパンでたまごやきを焼きました。
もちろんたまごやきは多めに作って冷凍しました！

今週から来週は残業が多くなりそうなので
作りおきに力を入れたいと思います。



週末、不妊で悩んでいた友人がめでたく授かったというので
6ヶ月のおなかを愛でてきました。
なんていうんでしょう、
妊婦って、独特のオーラがありますよね。
神々しいというかなんというか・・・思わず拝んで泣きそうになりました。

私ももしかしたら、できにくい体質かもしれないなーと自覚があって
彼女からもいろいろな可能性を聞くことができて、とても勉強になりました。

まわりが出産ラッシュで、取り残されてる感を少々感じたりもしますが
とにかく、五体満足な子が産まれてほしいなーと、切に願うのであります。