さて
外食ランチのお話
先日モニターでご招待いただいて、新宿にあるタヒチアンノニ カフェというAGEレスローフードを提供するお店に行ってきました
こんな感じの食べたよ
美味しかった
タヒチと名前にあるだけあって、店内はハワイアン風
木目調の店内に
大きな看板
このお店のコンセプトは
カラダに優しいカフェ
抗糖化・抗酸化食材や血糖値が上がりにくい低GI食品を使用した抗AGEメニュー
食物の酵素を壊さないよう低温で調理したローフードメニュー
など、カラダに優しい、野菜中心の健康的なメニューを提供するお店なんです
AGEは糖化によって生成される老化の原因物質
特に高温調理した料理から体内に取り込まれるんですって
老化や健康に影響を及ぼすことがわかってきているとか
で、このお店では48度以上で加熱していないローフード(生の食べ物)を提供しているんだそう
今回お試しさせていただいたのは
ナッツの巻き寿司
食物酵素がたっぷり取れる、白米の代わりにナッツを使用したメニュー
生アーモンド・生カシューナッツ・セロリ・玉ねぎ・昆布パウダー・低温乾燥海苔・きゅうり・パプリカ・人参・水菜と色々な食材が取れるメニューです
加熱調理をしないから食事から体内に取り込まれるAGEが少ない
そして、セロリなどに含まれる食物繊維は炭水化物などの糖質の吸収を抑えて血糖値の急激な上昇を抑えるのだそう
生の食材というと食べにくいのかなって思ってしまうけど、ご飯として美味しく戴けました
ナッツとセロリの風味が凄いあったかな
女子ランチとか、健康的にランチしたいときオススメです
お店の場所は新宿
詳しくはこちら
タヒチアンノニ カフェ
私が行ったときはお店の前でAGEの測定もやっていたよ
私はちょっと時間が無くて出来なかったけど5分くらいで出来るみたいでした
さて、丁度帰宅
夕御飯の用意までの時間で色々やりたいけどやれなかったことしなくちゃだ
次の更新は夜…か、また明日の朝
週も後半
午後も楽しく行きましょ
MiDo
外食ランチのお話
先日モニターでご招待いただいて、新宿にあるタヒチアンノニ カフェというAGEレスローフードを提供するお店に行ってきました
こんな感じの食べたよ
美味しかった
タヒチと名前にあるだけあって、店内はハワイアン風
木目調の店内に
大きな看板
このお店のコンセプトは
カラダに優しいカフェ抗糖化・抗酸化食材や血糖値が上がりにくい低GI食品を使用した抗AGEメニュー食物の酵素を壊さないよう低温で調理したローフードメニューなど、カラダに優しい、野菜中心の健康的なメニューを提供するお店なんです
AGEは糖化によって生成される老化の原因物質
特に高温調理した料理から体内に取り込まれるんですって
老化や健康に影響を及ぼすことがわかってきているとか
で、このお店では48度以上で加熱していないローフード(生の食べ物)を提供しているんだそう
今回お試しさせていただいたのは
ナッツの巻き寿司
食物酵素がたっぷり取れる、白米の代わりにナッツを使用したメニュー
生アーモンド・生カシューナッツ・セロリ・玉ねぎ・昆布パウダー・低温乾燥海苔・きゅうり・パプリカ・人参・水菜と色々な食材が取れるメニューです
加熱調理をしないから食事から体内に取り込まれるAGEが少ない
そして、セロリなどに含まれる食物繊維は炭水化物などの糖質の吸収を抑えて血糖値の急激な上昇を抑えるのだそう
生の食材というと食べにくいのかなって思ってしまうけど、ご飯として美味しく戴けました
ナッツとセロリの風味が凄いあったかな
女子ランチとか、健康的にランチしたいときオススメです
お店の場所は新宿
詳しくはこちら
タヒチアンノニ カフェ
私が行ったときはお店の前でAGEの測定もやっていたよ
私はちょっと時間が無くて出来なかったけど5分くらいで出来るみたいでした
さて、丁度帰宅
夕御飯の用意までの時間で色々やりたいけどやれなかったことしなくちゃだ
次の更新は夜…か、また明日の朝
週も後半
午後も楽しく行きましょ
MiDo