ドクターペッパーというものをご存じだろうか？
（わたしゃ知らんけど）
なんでも随分と昔々からあったという 懐かしいものだそう
（わたしゃミリンダとかリボンシトロンだよ）
旦那さんがケース買いしました
「Diet」は 初めてらしいっす
コーラに スパイスなのか何なのか
漢方みたいなものが入ってるようにも感じたけど
表示にそれらしいもの 該当するものはなく
おそらく「２０種類以上のフルーツフレーバー」がそれなのだろう
冷蔵庫に手羽元
コーラ煮のように煮てみました
こってり甘辛です
手羽元 １０本
ゆで卵 ３コ
椎茸 ４コ
にんにく ２かけ
DrPepper １缶（３５０ｍｌ）
酒 大さじ３
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
ごま油 適量
フライパンにごま油をひき手羽元に焼き色を付ける
DrPepperを加えて煮立たせアクを取り除く
酒・みりん、潰したにんにくを加えて５分くらい煮たら
ゆで卵、椎茸、醤油を加えてコトコトと煮汁が少なくなるまで煮込む
ははっ結構うまし
次回 豚ブロックで煮てみようか？
見てくれてありがとう～
ぽちっとお願い致します
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