【レシピブログの「秋の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」参加中】
フルブラに浸けてた果肉が勿体ない。
梨とブランデーのとっても良い香りがするので パイ生地で包み込んじゃいました
焼き立てパイと一緒にアイスクリームを添えて フルーツブランデーをかけて
食後の美味しい大人デザートに
『梨とクローブのフルブラパイ✿アイス添え』
<材料>小さめのパイ(径6cm)6コ分
『梨とクローブのフルブラの果肉』 80~90g
バター 15g
粉末黒糖 25g
『梨とクローブのフルブラ』 大さじ1
市販のパイシート 直径6cm×12枚
卵液 卵黄1個分
アイスクリーム 適宜
<作り方>
①果肉を小さくカットし ●の材料すべてを小鍋に入れる。弱火で焦がさないように煮詰め粗熱を取っておきます。
②市販のパイシートを径6cmの型で抜いたものを12枚用意する。
③6枚のパイシートの片面の縁に卵液を塗る。①を真ん中にこんもりと乗せ、さらに卵液を塗っていないパイシートを少し大きめに伸ばして重ねる。フォークの先で縁を軽く押さえ接着する。
④オーブンシートに並べ卵液を上面に塗り、200℃予熱オーブンで15分ほど焼く。
⑤焼き立てパイにアイスクリームを添え、アイスにフルーツブランデー(分量外)を少々かける。
今日は 美容室に行ってきました。
お姉さんに 「ここ・・・自分で切ったん?」と聞かれ
「いいや!前回お宅の新人さんに切られた!!!」と言ったらビックリしてました
どうやら夏に他店から応援に来てた男の子らしく・・・ 応援になってませんよぉー!
「首かしげながら ゆっくりゆっくりハサミ入れてたよ~めっちゃ怖かった」言うたら
そんな時は ちょおっとあんた大丈夫なん!!!ってデカイ声で言うていいよって
お姉さん言ってましたけど・・・それも可哀想だし。
私 新人さんによく切られるのよね~
そして必ず翌日誰かに 「自分で切ったん?」と聞かれる(笑)
見てくれてありがとう~
![お・ね・が・い](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/lazyholic/998802.gif)