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OVOで卵料理ばかり作ってましたが、こういうのも作れます
チーズとろとろ～マッシュポテトふわふわ～で美味しいですよ
『小さな小さなマッシュポテトグラタン』
OVOキューブ型１コ分
＜材料＞
じゃが芋 小１コ（５０ｇ）
人参みじん切り 大さじ１強
玉ねぎみじん切り 大さじ１強
ブロッコリーみじん切り 大さじ１強
ベーコン １/２枚
バター 小さじ１
とろけるスライスチーズ １枚
生クリーム 大さじ３～４
塩コショウ 少々
パン粉 適宜
市販のトマトソース 適宜
＜作り方＞
①OVOの内側にバターを塗り（分量外）、パン粉をふっておく。
ベーコンは細切りにする。スライスチーズは、十字に切って４等分する。
②フライパンにバターを溶かしベーコンを炒め、玉ねぎ・人参・ブロッコリーも炒める。
③じゃが芋を洗って皮つきのままラップに包み、レンジで２～３分柔らかくなるまで加熱する。
皮をむきマッシュし、②と生クリーム・塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
④OVOに③を大さじ１強入れ、スライスチーズをのせ上から押さえる。交互に入れて最後のチーズを乗せたらパン粉をふってバター少々をのせ１８０℃予熱オーブンで１０分焼く。
型から出し、トマトソースを添える。
今夜はひとりご飯でしたので、これに昨夜焼いたハムロールが晩ご飯でした。
ごちそうさま
アルミカップから でろ～んとチーズが溢れ出てしまった子もおります(笑)
見てくれてありがとう～
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