今日は お月忌。
Valentineの使い残しの板チョコが放置されとりましたので
まんまんさん用にブラウニー焼きました。
胡桃を使わずに、おつまみで売ってる１００円くらいの皮つきピーナッツ（塩が付いてないもの）を使っとります。
目にいいからといただいとったドライブルーベリー
ラム酒に漬けとりましたが、これもちょっとだけ加えてみました。
すっごい粒が小さいのでどこにブルーベリー入ってるか写真じゃ分かりませんけど・・・。
１４×１４cm
＜材料＞
板チョコ ７０ｇ
バター ３０ｇ
インスタントコーヒー 大さじ１
薄力粉 ２５ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１/４
ブルーベリーラム酒漬け 大さじ１
皮つきピーナッツ １５ｇ
＜作り方＞
型にクッキングペーパーを敷き、オーブン１7０℃予熱開始。
①板チョコとバターをボウルに入れて湯煎で溶かし、インスタントコーヒーを加える。
②別のボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。
③②に①を加えて混ぜ、ふるった粉類を加えてグルグル混ぜる。
④ブルーベリーのラム酒漬けを入れて軽く混ぜたら方に流し入れ、皮を取って軽く砕いたピーナッツを散らす。
⑤１７０℃オーブンで２０分くらい焼く。
沖縄に出張に行っとったパパ
ゴンのお土産は、『海ぶどう』
・・・と予め頼んどった『シークワーサー』
今夜は、カレイのから揚げです・・・カレイほっそ
見てくれてありがとう～
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